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Hai trovato la vecchia versione troppo appiccicosa nella sua confezione e, quindi, non facile da mangiare in pieno sforzo. Quindi, concretamente, come abbiamo risolto questo problema?
Abbiamo aggiunto due ingredienti stabilizzanti alla nostra ricetta:
- acido citrico (già presente nel vecchio),
- e citrato di sodio ottenuto dal limone.
Verdetto? I nostri 50 tester lo hanno convalidato a bocca piena, sia in termini di gusto che di consistenza fondente... E non appiccicoso!
Non sei curioso di sapere dove viene prodotta la pasta di frutta che ti accompagna durante la tua corsa? Bene, se insisti! A dire il vero, è nata in una fabbrica nel sud della Francia, ?nostra partner da quindici anni?, dice Juliette, nutrizionista.
La mela e la pera, è francese, ve ne parleremo dopo. Anche lo zucchero. Come per gli altri frutti, sono importati da paesi europei o non, dove il clima ne rende possibile la coltivazione.
Questa è una domanda esistenziale, soprattutto quando il profumo per il quale hai optato si chiama agrumi, o fragola-mirtillo rosso. Niente panico, questa non è una strana miscela inventata da Gertrude, alias la signora della mensa. No, la mela e la pera sono semplicemente i due frutti base utilizzati nella nostra ricetta. Vengono scelti tra i frutteti dal nostro fornitore del sud di cui vi abbiamo parlato poco prima.
60 g di carboidrati (=zuccheri) per ora di attività sportiva svolta, questo è quanto consigliano i nutrizionisti per sforzi superiori alle 3 ore. Per questa pasta di frutta da 25 g, ci sono 21 g di carboidrati, di cui 16 g di zuccheri semplici. Ti consigliamo quindi di addentare la tua prima barretta dopo 30 minuti di attività, ovvero due ogni ora (o una + un gel/una barretta), e in aggiunta a una bevanda isotonica.
Sono finiti i giorni in cui strappavi dolorosamente la plastica con i denti (e dove ne masticavi un po' lungo la strada...). Sono finiti i giorni in cui eri condannato a scegliere tra mangiare tutto in una volta o infilare il resto nel limbo delle tasche.
Grazie alla striscia adesiva, l'apertura è facile e regolare. Per quanto riguarda la chiusura, protegge il tuo prezioso sesamo fino al prossimo morso!
? Zucchero e maltodestrine per l'energia.
? Sciroppo di glucosio per la consistenza.
? Glicerolo per consistenza e stabilità.
? Pectina per consistenza. È un gelificante utilizzato nelle confetture e naturalmente presente nella frutta.
? Polvere di acerola, un super frutto, per la vitamina C!
? Vitamine B1, B3 e B6 per la riduzione della fatica: il sorriso sulle foto, conta!
? E se no, guarda Una pasta di frutta ridisegnata grazie ai tuoi consigli
Gelatine di frutta alla fragola, contenenti mirtillo rosso, maltodestrine e acerola. Fonte di vitamine B1, B3, B6 e C. **Le vitamine B3 e B6 contribuiscono al normale metabolismo energetico e riducono l'affaticamento. ***La vitamina C aiuta a proteggere le cellule dallo stress ossidativo. Ingredienti: Zucchero, polpa di frutta 51% (pera Williams 26%, fragola 15%, mirtillo rosso 10%), sciroppo di glucosio di frumento, stabilizzante: glicerolo, maltodestrina 5%, acidificante: acido citrico, gelificante: pectine, correttore di acidità: sodio citrato, aroma naturale di frutta (fragola, mirtillo rosso), acerola in polvere 0,4% (acerola, maltodestrina), vitamine: tiamina cloridrato (B1), nicotinamide (B3) e piridossina cloridrato (B6). Fragole, mirtilli rossi, maltodestrine e polvere di acerola non provengono dalla Francia. Può contenere tracce di: GLUTINE*, FRUTTA A GUSCIO*. * Allergeni
Profumo | Fragole |
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