Questo piatto liofilizzato di uova strapazzate con verdure può essere utilizzato come base per una colazione salata o come complemento del pasto. Pronto in 9 minuti.
Con le sue 270 kcal, questa porzione da 70 g è ideale per rafforzare le forze prima di una giornata in montagna. Leggera e compatta, la bustina si infila facilmente nello zaino.
Come si prepara il pasto di uova strapazzate liofilizzate con verdure?
- Aprire la bustina e avvicinare le due estremità in modo che si tocchino.
- Riempire con acqua calda fino al livello 5 (200 ml). Mescolare con le posate, chiudere la cerniera e attendere 9 minuti prima di riaprire la bustina.
- Mescolare nuovamente e gustare il pasto.
- La quantità di acqua può essere regolata in base alle proprie preferenze. Lo chef sei tu!
- Ricetta e formato adatti alle attività fisiche all'aperto.
Qual è la differenza tra liofilizzazione e disidratazione?
- Questi due processi di conservazione consistono nel rimuovere l'acqua contenuta negli alimenti essiccandoli con il freddo o con il calore.
- La liofilizzazione rimuove l'acqua contenuta negli alimenti trasformandola da uno stato solido (congelando l'alimento) a uno stato gassoso.
- Questo metodo preserva il valore nutrizionale e le qualità organolettiche degli alimenti.
- La disidratazione consiste nell'essiccare gli alimenti ad alta temperatura. L'acqua contenuta negli alimenti evapora.
Cos'altro si può dire delle Uova strapazzate liofilizzate con verdure?
- Piatto vegetariano.
- Prodotto in Polonia.
Composizione:
- Uova 37%, pomodori 20%, peperoni rossi 12%, funghi 12%, cipolle 12%, Pecorino Romano (latte) 3,6%, spezie 2,3%, olio d'oliva 1,2%, sale 0,2% Può contenere tracce di : MENSA, ALMONI, CELIO, SOIA e GLUTINE.
Istruzioni per la conservazione:
- Conservare in un luogo fresco e asciutto.
VALORI NUTRIZIONALI:
| Valori nutrizionali |
100 g |
70 g |
| Valore energetico |
1606 kJ - 489 kcal |
1124 kJ - 343 kcal |
| Contenuto di grassi |
31g |
22 g |
| di cui acidi grassi saturi |
11 g |
7.6 g |
| Carboidrati |
17 g |
12 g |
| di cui zuccheri |
9.7 g |
6.8 g |
| Fibra |
6.2 g |
4.3 g |
| Proteine |
32 g |
22 g |
| Sale |
2.3 g |
1.6 g |
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